Ágar Dextrose Triptona

Ágar Dextrose Triptona para Análise de Deterioração de Alimentos

Ágar Dextrose Triptona, fabricado porBábio, é uma empresa especializadameio de cultura para microbiologiaprojetado para o isolamento e cultivo demicrorganismos termofílicosresponsável pordeterioração de alimentos. Este meio é essencialtestes de segurança alimentare é amplamente utilizado para detectar organismos deteriorantes em alimentos processados ​​termicamente, especialmenteprodutos enlatadoseitens pasteurizados.

Formulado comdextrosecomo fonte de energia primária edigestão pancreática de caseínapara nitrogênio, o Ágar Dextrose Triptona suporta o rápido crescimento microbiano em temperaturas elevadas. A inclusão deroxo de bromocresolpermite fácil monitoramento da atividade bacteriana através de mudanças de cor, melhorandodetecção de deterioração.

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