Caldo M17

O caldo M17 da Babio apoia o crescimento de estreptococos lácticos para fabricação de iogurte e queijo. Ideal para fermentação láctea, culturas iniciais e estudos de microbiologia laboratorial.

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Descrição do produto

Babio'sCaldo M17 para cultura de estreptococos lácticosé um prêmiomeio de fermentação lácteaprojetado para isolamento preciso e enumeração decultura de bactérias lácticasem iogurte, entradas de queijo e outros produtos lácteos fermentados. Enriquecido com peptona de soja, digestão de caseína, lactose e minerais essenciais, suporta um crescimento robusto e um pH estável para uma ótimaprodução de iogurteefabricação de queijo. Aprovado por laboratórios emicrobiologia de laticíniosespecialistas, este caldo garante um desempenho preciso da cultura inicial. Produzido porBabio, um fabricante chinês líder, saiba mais emBabio Corp..

Hot Tags: Caldo M17, cultura de estreptococos lácticos, meio de fermentação láctea, produção de iogurte, fabricação de queijo, cultura de bactérias lácticas, culturas iniciadoras, microbiologia láctea

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